Thủ tục mở quán Cafe – Cách thức kinh doanh quán cà phê ngày càng phát triển, bạn cũng đơn giản thấy được ngày càng có nhiều quán café mọc lên. Tuy nhiên, để quán café có thể đi vào hoạt động theo đúng quy định thì bạn phải xin giấy phép kinh doanh quán Cafe. Vậy, những Thủ tục mở quán Cafe mà bạn cần phải biết trước khi kinh doanh ra sao? Bài post sau có thể giúp bạn trả lời thắc mắc này 1 cách chi tiết.
Mục Lục
Các trường hợp không cần đăng ký bán hàng
Căn cứ theo quy định tại Điều 3, Nghị định 39/2007/NĐ-CP ký ngày 16 tháng 03 năm 2007 thì các trường hợp không cần đăng ký bán hàng sẽ bao gồm:
“Khoản 1: Cá nhân hoạt động thương mại là cá nhân tự mình thường nhật thực hiện một, một vài hoặc tất cả các hoạt động được pháp luật cho phép về mua kinh doanh hóa, cung ứng dịch vụ & các hoạt động với mục đích sinh lợi khác nhưng không thuộc đối tượng phải đăng ký bán hàng theo quy định của pháp luật về đăng ký bán hàng và không gọi là “thương nhân” theo quy định của Luật Thương mại.
Cụ thể
Rõ ràng bao gồm những cá thể thực hiện các hoạt động thương mại sau đây:
a) Buôn bán rong (buôn bán dạo) là các hoạt động mua, bán không có địa điểm cố định (mua rong, bán rong hoặc vừa mua rong vừa bán rong), bao gồm cả việc nhận sách báo, tạp chí, văn hóa phẩm của các thương nhân được phép kinh doanh các sản phẩm này theo quy định của pháp luật để bán rong;
b) Buôn bán vặt là hoạt động mua bán những vật dụng nhỏ lẻ có hoặc không có địa điểm cố định;
c) Bán quà vặt là hoạt động bán quà bánh, đồ ăn, nước uống (hàng nước) có hoặc không có địa điểm cố định;
d) Buôn chuyến là hoạt động mua hàng hóa từ nơi khác về theo từng chuyến để bán cho người mua buôn hoặc người bán lẻ;
đ) Thực hiện các dịch vụ: đánh giày, bán vé số, chữa khóa, sửa chữa xe, trông giữ xe, rửa xe, cắt tóc, vẽ tranh, chụp ảnh và các dịch vụ khác có hoặc không có địa điểm cố định;
e) Các hoạt động thương mại một cách độc lập, thường xuyên không phải đăng ký bán hàng khác.”
Xem thêm: Cách đăng ký hộ kinh doanh và những điều cần lưu ý
Mở quán cà phê nhỏ có cần giấy phép bán hàng không?
Như vậy xét 6 mục trong Điều 3 thì quán Cafe (dù là bất cứ mô hình, hình thức nào: Cafe nhỏ, cà phê sách, cà phê sân vườn…) đều không nằm trong trường hợp được miễn trừ không cần đăng ký giấy phép bán hàng.
Tóm lại khi mở quán cà phê nhỏ có cần giấy phép bán hàng bạn chắc chắn phải có theo đúng quy định của nhà nước.
Xem thêm: Những hồ sơ nào cần chuẩn bị để đăng ký thành lập công ty?
Các thủ tục xin giấy phép bán hàng quán Cafe
Mở quán Cafe có cần xin giấy phép bán hàng không?
Thủ tục pháp lý bán hàng kế đến, một khi xin giấy phép xây dựng, việc tếp theo cần là đấy là đăng ký kinh doanh cà phê hay còn gọi là xin giấy phép bán hàng quán cà phê. Thông thường các quán Cafe nhỏ chọn làm theo cách thức hộ kinh doanh cá thể, để thực hiện thủ tục hãy liên lạc với UBND quận/huyện để được hướng dẫn chi tiết, còn với hình thức công ty thì liên lạc với Sở kế hoạch đầu tư tỉnh/thành phố.
Dịch vụ làm giấy phép bán hàng quán cà phê
Với giấy phép bán hàng này bạn sẽ tự liên hệ để hoàn tất thủ tục pháp lý kinh doanh hoặc bạn thuê doanh nghiệp dịch vụ chuyên làm giấy phép đăng ký bán hàng uy tín để tư vấn và khiến cho bạn. Cái này bạn hỏi thăm hoặc Google sẽ có thông tin.
Giấy chứng thực vệ sinh ATTP
Thủ tục pháp lý mở quán cà phê
bạn có thể liên hệ với Chi cục vệ sinh ATTP để được hướng dẫn chi tiết. Hoặc để nhanh hơn, bạn nên thuê dịch vụ tư vấn và làm thủ tục này. bình thường tại nơi cấp giấy chứng nhận sẽ có những người làm dịch vụ ở đó.
Bạn nên đọc để hiểu & vận hành đúng theo quy định của pháp luật về vệ sinh ATTP, có sách nói rất rõ điều này.
Hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm cho quán Cafe bao gồm những gì?
- Giấy khám sức khỏe và CMTND cho những nhân sự đang làm việc tại quán: về nguyên tắc là toàn bộ nhân sự làm việc tại quán phải có giấy khám sức khỏe còn hiệu lực trong vòng 12 tháng.
- Tờ khai “Đề nghị sát hạch kiến thức VSATTP” theo mẫu.
- Giấy phép đăng ký bán hàng có đăng ký ngành nghề buôn bán thực phẩm (bản sao có chứng thực), bản đưa ra chất lượng Cafe (bản photo có chứng thực), hóa đơn mua bán Cafe, giấy chứng thực cơ sở sản xuất Cafe.
- Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở.
- Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng xung quanh.
- Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình phân phối (bỏ qua nếu là đăng ký kinh doanh cá thể).
- Bản thuyết minh trang dòng thiết bị, cơ sở vật chất, dụng cụ của cơ sở.
- Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người quản lý.
- Giấy công nhận của chủ cơ sở và người quản lý trực tiếp của cơ sở.
- Các nguyên vật liệu tại quán phải có đa dạng hợp đồng cung cấp, hóa đơn bán hàng…
Y tế sẽ cho người xuống kiểm tra thực tế và kiểm tra những hạng mục như trên, bạn qua được thì mới được cấp giấy, nếu chưa qua, họ sẽ hướng dẫn các bạn còn thiếu sót điểm gì để hoàn thiện và họ sẽ tiến hành kiểm tra lại.
Giấy khám sức khỏe cho nhân sự đang làm việc tại quán
Thủ tục mở quán cà phê
Về nguyên tắc, toàn bộ nhân sự làm việc tại quán cần có giấy khám sức khỏe còn hiệu lực trong vòng 12 tháng. Lưu ý: khi đi khám sức khỏe cần yêu cầu rõ ràng là giấy khám sức khỏe cho quán Cafe để chứng thực vệ sinh an toàn thực phẩm nhé, vì giấy khám sức khỏe này khác so với những loại khám sức khỏe cho xin việc làm.
Chứng thực đã tham gia khóa đào tạo về vệ sinh an toàn thực phẩm
Tại quán nên có tối thiểu 30% nhân sự (còn về nguyên tắc là 100%) đã được học qua khóa đào tạo (thông thường 1 buổi đến 1 ngày) về vệ sinh ATTP và được cấp giấy chứng nhận. thông thường người chủ quán và nhân viên xác định làm lâu bền nên đi học, để khi cơ quan nhà nước kiểm tra sẽ có giấy chứng nhận và người lao động. Chứng thực này có hiệu lực trong 1 năm, nên mỗi năm sẽ đi học lại & nhận giấy chứng thực mới.
Hợp đồng thuê vỉa hè, mặt bằng
Giấy tờ thuê lại mặt bằng
Trong trường hợp bạn có sử dụng vỉa hè để kê bàn ghế, làm bãi đậu xe của khách hàng. Bạn phải cần liên lạc với phường/xã để được hướng dẫn làm hợp đồng thuê mướn vỉa hè.
Các loại thuế khi thực hiện thủ tục mở quán cà phê bạn cần biết
Theo Điều 2, Thông tư 92/2015/TT-BTC, các kiểu thuế mà cơ sở bán hàng phải nộp bao gồm:
Thuế môn bài theo năm
Theo nghị định 139/2016/NĐ-CP về mức lệ phí môn bài đối với cá nhân, hộ gia đình phụ thuộc vào mức thu nhập hằng năm của hộ gia đình đấy gồm 3 mức như sau:
- Doanh thu trên 100 triệu đến 300 triệu/năm thì nộp thuế môn bài 300.000 đồng/năm
- Doanh thu từ 300 triệu đến 500 triệu/năm thì nộp thuế môn bài 500.000 đồng/năm
- Doanh thu từ 500 triệu/năm trở lên thì nộp thuế môn bài 1.000.000 đồng/năm
Như vậy, đối với hộ kinh doanh có doanh thu từ 100 triệu/năm trở xuống thì được miễn thuế môn bài.
Thuế Giá trị gia tăng (GTGT)
Căn cứ theo thông tư 92/2015/TT-BTC hướng dẫn nộp thuế giá trị gia tăng như sau:
Số thuế GTGT phải nộp = doanh thu thuế GTGT x tỷ lệ thuế GTGT
Trong số đó Doanh thu tính thuế giá trị gia tăng được tính theo hướng dẫn tại điểm a & điểm b.3 khoản 2 điều 2, thông tư 92/2015/TT-BTC.
Tỷ lệ thuế GTGT mặt hàng ăn uống là 2% doanh thu.
Bằng Doanh thu tính thuế GTGT x Tỷ lệ thuế GTGT
- Thuế thu nhập công ty (TNDN)
Tương tự đối với thuế giá trị gia tăng, thuế thu nhập cá nhân bạn cần phải nộp:
Số thuế TNCN phải nộp = doanh thu thuế TNCN x tỷ lệ thuế TNCN
Đối với mặt hàng bán hàng quán Cafe, tỷ lệ thuế thu nhập cá nhân là 1%.
Lưu ý
Đối với những quán kinh doanh có mức doanh thu dưới 100 triệu/ năm không phải nộp thuế giá trị gia tăng cũng như không phải nộp thuế nguồn thu cá nhân.
Còn với doanh thu trên 100 triệu, bạn phải nộp phong phú cả 3 loại thuế trên. Mức tỷ lệ thuế rõ ràng bạn có thể đọc thêm tại cơ quan có thẩm quyền khi ĐKKD. Hy vọng những thông tin trên đây sẽ có ích và có thể giúp cho bạn không còn bối rối khi đang có ý định mở/làm thủ tục ĐKKD cho quán cà phê của mình.
Kết
Như vậy có thể nói dù bất cứ hình thức quán Cafe nào, dù chỉ là quán cà phê nhỏ với quy mô & nguồn vốn thấp thì thủ tục mở quán cafe là gì và các giấy tờ thiết yếu theo đúng quy định của nhà nước. Mong rằng những thông tin trên đây sẽ giúp các bạn có sự chuẩn bị tốt nhất cho hoạt động kinh doanh của mình. Đừng quên theo dõi những bài viết hữu ích kế tiếp của chúng tôi tại fanpage và Web chính thức nhé!
Nhật Minh-Tổng hợp và bổ sung
Nguồn tham khảo: (cukcuk.vn, accgroup.vn, namvietluat.vn, jarvis.vn, phache.com.vn, posapp.vn)
